果脯类食品主要包括以下几种：1.蜜饯果脯：采用新鲜水果制作，通过浸泡、蒸煮、脱水等工艺处理后，用糖浆加热获得，具有甜味、香气、柔软的特点。常见的蜜饯果脯有蜜饯桃片、蜜饯杏片、蜜饯橙片等。这些干果经过脱水、烘干等工艺处理后，口感香脆，富含营养。这类果蔬蜜饯具有天然鲜甜的味道，且富含膳食纤维和多种维生素。值得注意的是，不同地区和国家的果脯种类可能会有所不同，而且市场上还有一些特色的果脯产品。
果脯类食品主要包括以下几种：
1. 蜜饯果脯：采用新鲜水果制作，通过浸泡、蒸煮、脱水等工艺处理后，用糖浆加热获得，具有甜味、香气、柔软的特点。常见的蜜饯果脯有蜜饯桃片、蜜饯杏片、蜜饯橙片等。
2. 干果类果脯：常见的干果类果脯包括葡萄干、杏仁、核桃、榛子、腰果等。这些干果经过脱水、烘干等工艺处理后，口感香脆，富含营养。
3. 蜜饯果蔬类：除了水果，一些蔬菜也可以制成蜜饯，如蜜饯胡萝卜、蜜饯番茄等。这类果蔬蜜饯具有天然鲜甜的味道，且富含膳食纤维和多种维生素。
4. 蜜饯果肉：以水果软身的果肉为原料加工制成，如蜜饯芒果、蜜饯菠萝片等。这类果脯具有果肉质地酥软、口感丰富的特点。
值得注意的是，不同地区和国家的果脯种类可能会有所不同，而且市场上还有一些特色的果脯产品。
