南瓜子的功效与作用：1.丰富的锌含量：南瓜子是植物中含锌量最高的一种食物，锌是人体重要的微量元素之一，对于骨骼的发育、免疫系统的正常运作、促进儿童智力发育等都具有重要作用。此外，南瓜子虽然有很多好处，但过量摄入可能会引起腹胀或消化不良的问题。
南瓜子的功效与作用：
1. 丰富的锌含量：南瓜子是植物中含锌量最高的一种食物，锌是人体重要的微量元素之一，对于骨骼的发育、免疫系统的正常运作、促进儿童智力发育等都具有重要作用。
2. 改善前列腺健康：南瓜子富含植物固醇类物质β-谷甾醇，可以帮助维持正常的前列腺大小，并缓解前列腺肥大症状。
3. 降低心血管疾病风险：南瓜子富含益于心血管健康的单不饱和脂肪酸，如油酸和亚油酸，这些物质可以降低胆固醇水平、减少动脉粥样硬化的发生。
4. 抗氧化作用：南瓜子含有丰富的抗氧化物质，如维生素E和多酚类化合物，可以中和自由基并保护细胞免受损害。
5. 营养丰富：南瓜子富含蛋白质、健康脂肪、纤维、维生素和矿物质，如锌、镁、铁和维生素B。它们是健康的零食选择，能够提供长效能量并满足身体的营养需求。
南瓜子的营养价值：
每100克南瓜子约含有：
能量：559卡路里
蛋白质：30克
脂肪：49克
纤维：6克
碳水化合物：10克
维生素E：35毫克
锌：7毫克
镁：592毫克
铁：8毫克
维生素B群：如维生素B1、B2等
注意：以上数值是根据一般南瓜子的营养成分估算，实际数值可能有所波动。此外，南瓜子虽然有很多好处，但过量摄入可能会引起腹胀或消化不良的问题。请适度食用。
