豆角胡萝卜的做法:1.准备材料:豆角、胡萝卜、蒜末、盐、生抽、料酒、糖。
卜豆角的做法:
1. 准备材料:豆角、蒜末、盐、生抽、料酒、白胡椒粉。
2. 豆角洗净,切成3-4厘米长的段。
3. 锅中烧热水,放入豆角焯水烫熟,捞出沥干备用。
4. 锅中放入适量油,烧热后放入豆角煸炒均匀,然后加入蒜末翻炒至香味出来。
5. 加入适量盐、生抽、料酒和白胡椒粉,快速翻炒均匀。
6. 炒至豆角表面微焦即可放盘,上桌享用。
豆角胡萝卜的做法:
1. 准备材料:豆角、胡萝卜、蒜末、盐、生抽、料酒、糖。
2. 豆角和胡萝卜分别洗净,切成适量大小的片状。
3. 锅中加入适量水,烧开后放入胡萝卜片煮熟,然后捞出沥干备用。
4. 锅中放入适量油,烧热后放入豆角煸炒至变色,然后加入胡萝卜片一同翻炒均匀。
5. 加入适量盐、生抽、料酒和糖,翻炒均匀。
6. 继续翻炒至胡萝卜变软糯,豆角有焦香味即可放盘,上桌享用。
注:以上做法仅供参考,可根据个人口味适量调整。