家庭版烤冷面是一道经典的韩国烤面食品。这样，美味的家庭版烤冷面就做好了！可以根据个人口味添加辣椒酱的量来调整辣度。不同的蔬菜配料也可以根据个人喜好进行变化。
家庭版烤冷面是一道经典的韩国烤面食品。以下是制作家庭版烤冷面的方法及图示：
材料：
- 冷面：250克
- 熏肉：100克
- 生菜：适量
- 黄瓜：适量
- 萝卜：适量
- 鸡蛋：2个
- 辣椒酱：适量
- 酱油：适量
- 糖：适量
- 大葱：适量
- 豆芽：适量
- 油：适量
- 胡椒粉：适量
步骤：
1. 准备熏肉和蔬菜。将熏肉切成薄片。生菜、黄瓜、萝卜切成细条状。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 热锅加油，倒入鸡蛋液，煎成薄饼状。取出晾凉后切成细丝。
4. 将冷面放入热水中煮熟，捞出过冷水，沥干备用。
5. 在平底锅中加入一些油，将熏肉煎至金黄色，再加入切成细丝的大葱和豆芽翻炒均匀。
6. 加入适量的辣椒酱、酱油和糖，翻炒均匀。
7. 将炒好的熏肉和蔬菜倒在冷面上，用筷子搅拌均匀。
8. 在烤盘上放上一层锡纸，将冷面放在上面，再倒入剩余的炒菜，均匀铺开。
9. 将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤10-15分钟，直到面条变得香脆。
10. 烤好的烤冷面取出，切开，撒上葱花和胡椒粉即可。
这样，美味的家庭版烤冷面就做好了！可以根据个人口味添加辣椒酱的量来调整辣度。享用时可以将冷面和炒菜一起搅拌，增加口感和味道。不同的蔬菜配料也可以根据个人喜好进行变化。
