做水果软糖有很多不同的方法,以下是一种简单的做法:材料:-2杯果汁-4汤匙明胶粉-1杯细砂糖-1/2茶匙柠檬汁-食用色素(可选)步骤:1.在一个小碗中,将1杯果汁和明胶粉搅拌均匀,放置5分钟让明胶粉膨胀。
做水果软糖有很多不同的方法,以下是一种简单的做法:
材料:
- 2杯果汁(可以选择你喜欢的水果口味)
- 4汤匙明胶粉
- 1杯细砂糖
- 1/2茶匙柠檬汁
- 食用色素(可选)
步骤:
1. 在一个小碗中,将1杯果汁和明胶粉搅拌均匀,放置5分钟让明胶粉膨胀。
2. 在一个小锅中,将剩余的1杯果汁和砂糖煮沸,直到糖完全融化。
3. 将明胶粉和果汁混合物倒入煮沸的果汁中,搅拌均匀,确保没有明胶粉块。
4. 将柠檬汁加入混合物中,如果需要加入食用色素,请在此步骤中添加。
5. 将混合物继续煮沸,直到明胶粉完全溶解,搅拌均匀。
6. 将煮沸的混合物倒入软糖模具中,让其冷却至室温。
7. 将软糖模具放入冰箱中冷藏至凝固,通常需要3-4小时。
8. 取出软糖模具,将软糖小心弹出。
现在,你已经成功制作了水果软糖。你可以尝试不同的口味和颜色,根据个人喜好来调整配方。