鸡蛋煎火腿肠卷材料:-鸡蛋2个-火腿肠2根-盐和胡椒粉适量-橄榄油或食用油适量步骤:1.把鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。如有需要,可以蘸点酱油或番茄酱增添味道。
鸡蛋煎火腿肠卷
材料:
- 鸡蛋 2个
- 火腿肠 2根
- 盐和胡椒粉 适量
- 橄榄油 或 食用油 适量
步骤:
1. 把鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
2. 将火腿肠切成适当的长度。
3. 在平底锅中加热橄榄油或食用油,倒入鸡蛋液,用筷子或铲子迅速搅拌均匀,让鸡蛋液铺满整个锅底。
4. 将火腿肠放在鸡蛋液上,从一端开始卷起,煎至表面金黄。
5. 翻转火腿肠卷,继续煎至另一面金黄,熟透即可。
6. 可以切成小段,用牙签固定,做成简单的小吃。
提示:可以根据个人口味加入青葱、蘑菇等蔬菜提升口感和营养。如有需要,可以蘸点酱油或番茄酱增添味道。