焦糖瓜子是一种香脆可口的零食,以下是制作焦糖瓜子的做法:材料:-瓜子-细砂糖-水步骤:1.将砂糖与适量的水放入锅中,用中小火加热搅拌,直到砂糖完全融化成焦糖色。注意事项:1.制作焦糖时需要慢慢加热砂糖,不要用大火,以免砂糖烧焦。
焦糖瓜子是一种香脆可口的零食,以下是制作焦糖瓜子的做法:
材料:
- 瓜子
- 细砂糖
- 水
步骤:
1. 将砂糖与适量的水放入锅中,用中小火加热搅拌,直到砂糖完全融化成焦糖色。
2. 将瓜子倒入焦糖中,用勺子快速搅拌均匀,确保每颗都裹上焦糖。
3. 将焦糖瓜子倒在铺有油纸的烤盘上,用勺子或手指拨开瓜子,使它们分散在烤盘上。
4. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤10-15分钟,或者直到瓜子变得金黄酥脆。
5. 取出烤盘,待焦糖瓜子完全冷却后即可食用。
注意事项:
1. 制作焦糖时需要慢慢加热砂糖,不要用大火,以免砂糖烧焦。
2. 制作焦糖瓜子时要迅速搅拌,以免瓜子黏在一起。
3. 在烤盘上分散瓜子可以保证它们烤得均匀,不会粘连在一起。
4. 烤焦糖瓜子时要注意时间,烤过久会使瓜子变得苦涩。
享受美味的焦糖瓜子吧!