白糖是从甘蔗或甜菜根中提取的。结晶罐内的糖分子会聚集在一起，形成小的结晶。以上是制作白糖的主要步骤，不同的地区和生产厂商可能会有一些细微的差异。
白糖是从甘蔗或甜菜根中提取的。以下是白糖的制作过程：
1. 清洗：将甘蔗或甜菜根放入清洁的水槽中，去除污垢和杂质。
2. 切割：将清洗后的甘蔗或甜菜根切成小块，以便更容易提取汁液。
3. 提取汁液：通过压榨或研磨的方式将甘蔗或甜菜根中的汁液提取出来。通常使用压榨机或砂糖厂来完成这个步骤。
4. 过滤：将提取的汁液通过过滤器或者离心机进行过滤，去除固体残渣。
5. 浓缩煮沸：将过滤后的汁液倒入大锅中，加热浓缩至糖浓缩液，同时控制温度以防止糖变色。
6. 结晶：将浓缩液转移到结晶罐中，逐渐冷却。结晶罐内的糖分子会聚集在一起，形成小的结晶。
7. 离心与干燥：将结晶后的糖浆通过离心分离出液体部分，然后将湿糖块放置在通风的地方，自然乾燥。
8. 精炼：将干燥后的湿糖块通过碾磨机研磨成细砂糖。接着，通过物理处理或过滤的方式去除杂质。
9. 包装：将精炼后的糖装入袋子或罐子，进行包装和封存。
以上是制作白糖的主要步骤，不同的地区和生产厂商可能会有一些细微的差异。
