甘草粉的制作方法:1.准备材料:甘草根。注意事项:1.在制作过程中,要注意火候掌握,避免酸枣粒煮烂或糊底。
酸枣粒的制作方法:
1.准备材料:新鲜的酸枣、糖、水。
2.将酸枣洗净,剥去果皮,去掉果核,将酸枣肉切成小粒状备用。
3.将酸枣粒放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后改小火慢炖。
4.炖煮过程中,不停搅拌酸枣粒,直到变得软烂。
5.继续搅拌加入适量糖,糖的多少可以根据个人口味而定,搅拌均匀后继续炖煮。
6.煮至酸枣粒变浓稠,呈现出透明状时,关火待凉备用。
7.将酸枣粒放入干燥的容器中密封保存。
甘草粉的制作方法:
1.准备材料:甘草根。
2.将甘草根清洗干净,晾干备用。
3.将干燥的甘草根放入研磨器中,研磨成细粉状。
4.将甘草粉过筛,去除较粗的颗粒。
5.将甘草粉放入干净的容器中密封保存。
注意事项:
1.在制作过程中,要注意火候掌握,避免酸枣粒煮烂或糊底。
2.甘草粉具有解热镇咳等功效,但过量使用可能有副作用,建议咨询中医或药剂师后再使用。