山梨酸是一种常用的食品添加剂，化学名为山梨酸，化学式为C6H8O2。山梨酸可以有效地抑制食品中的霉菌、酵母菌和一些细菌的生长，延长食品的保质期。山梨酸作为一种食品添加剂，被认为是相对安全的，对人体健康一般没有明显的副作用。然而，过量消费山梨酸可能对某些人群产生过敏反应，而且长期过量摄入可能对身体健康造成一定的负面影响。因此，在食用含有山梨酸的食品时，还是要适量食用，避免过量。
山梨酸是一种常用的食品添加剂，化学名为山梨酸（英文名：sorbic acid），化学式为C6H8O2。它是一种天然存在于山梨果中的有机酸，具有防腐抑菌的功能，被广泛应用于食品和饮料等领域。
山梨酸可以有效地抑制食品中的霉菌、酵母菌和一些细菌的生长，延长食品的保质期。它常被用于面包、乳制品、果汁、饮料、腌制食品、肉制品以及糖果等食品的生产中，用于保持食品的新鲜度和防止变质。
山梨酸作为一种食品添加剂，被认为是相对安全的，对人体健康一般没有明显的副作用。然而，过量消费山梨酸可能对某些人群（如对酒精敏感的人）产生过敏反应，而且长期过量摄入可能对身体健康造成一定的负面影响。因此，在食用含有山梨酸的食品时，还是要适量食用，避免过量。
