牛肉清汤锅的做法：1.原料准备：500g鸡肉脯、1斤牛骨、1斤猪骨、5g姜块、5g卤料、10g盐、适量清水。
清汤牛肉汤锅的做法：
材料：
- 牛肉薄片 200克
- 清汤 1000克
- 鸡蛋 2个
- 菠菜 适量
- 豆腐 适量
- 香菇 适量
- 紫菜 适量
- 醋 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 葱姜蒜适量
步骤：
1. 准备好所有的材料，将牛肉切成薄片备用。
2. 锅中倒入清汤，加入适量的葱姜蒜煮沸。
3. 倒入酱油，适量的盐和胡椒粉，提鲜味。
4. 将豆腐切成小块放入锅中，煮熟。
5. 加入香菇和菠菜，煮熟。
6. 将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，倒入锅中，搅拌均匀。
7. 待鸡蛋煮熟后，加入牛肉薄片，煮至变色即可。
8. 放入紫菜和适量的醋调味即可。
牛肉清汤锅的做法：
1. 原料准备： 500g鸡肉脯、1斤牛骨、1斤猪骨、5g姜块、5g卤料、10g盐、适量清水。
2. 牛骨、猪骨清洗干净后放入锅中，加入适量清水，煮沸后用冷水冲洗净沫。
3. 锅中加入适量的清水，将牛骨、猪骨放入锅中，加入姜块，在大火上煮沸后改小火煮2小时，同时不断去除浮沫。
4. 煮好的清汤中加入鸡肉脯煮熟。
5. 加入盐和卤料调味，搅拌均匀。
6. 煮沸后即可享用美味的牛肉清汤锅了。
