果脯类食品包括:1.蜜饯:将水果切块或修整,蘸糖浆或蜜糖后晾晒而成的食品。一些常见的果脯种类包括:1.桃脯2.杏脯3.梅脯4.葡萄脯5.枣脯6.芒果脯7.苹果脯8.橙子脯9.杨梅脯10.菠萝脯11.苺脯12.无花果脯13.金桔脯14.红枣脯15.柿饼(柿脯)
果脯类食品包括:
1. 蜜饯:将水果切块或修整,蘸糖浆或蜜糖后晾晒而成的食品。
2. 果干:将水果切片或修整后,在阳光下晾晒至水分蒸发后制成的食品。
3. 糖渍水果:将水果泡在糖水中或用糖浆煮制而成的食品。
4. 蜜饯薄片:将水果切成薄片,蘸上糖浆或蜜糖后晾晒而成的食品。
5. 果脯酥:将水果切成丁状或修整后,蘸上糖浆或蜜糖后炸制而成的食品。
6. 果冻:用果汁、果泥或果茸等制成的半固体果类食品。
一些常见的果脯种类包括:
1. 桃脯
2. 杏脯
3. 梅脯
4. 葡萄脯
5. 枣脯
6. 芒果脯
7. 苹果脯
8. 橙子脯
9. 杨梅脯
10. 菠萝脯
11. 苺脯
12. 无花果脯
13. 金桔脯
14. 红枣脯
15. 柿饼(柿脯)