要让绿辣椒保鲜时间长，可以采取以下措施：1.选择新鲜的绿辣椒：购买时选择没有瑕疵、皮光滑的绿辣椒。最适宜的储存温度是10-13摄氏度，这可以延长保鲜时间。可以在储存盒或塑料袋中放置一块吸湿剂，吸除多余的水分。储存时应避免与重物或其他坚硬食材接触。这样可以保持其新鲜度。这样可以延长保鲜期至少3-4个月。
要让绿辣椒保鲜时间长，可以采取以下措施：
1. 选择新鲜的绿辣椒：购买时选择没有瑕疵、皮光滑的绿辣椒。
2. 储存温度：绿辣椒对低温敏感，应该避免将其储存在冰箱的冷藏室中。最适宜的储存温度是10-13摄氏度，这可以延长保鲜时间。
3. 保持干燥：绿辣椒容易腐烂，因此保持辣椒的干燥状态可以延长保鲜时间。可以在储存盒或塑料袋中放置一块吸湿剂，吸除多余的水分。
4. 避免损伤：绿辣椒容易受到压力和损伤而导致腐烂。储存时应避免与重物或其他坚硬食材接触。
5. 不要清洗：在储存前，不要将绿辣椒清洗，因为水分会加速腐烂。只有在使用前才洗净。
6. 切割保存：如果绿辣椒已切割，可以将其放入密封塑料袋中，尽量排出空气，再放入冰箱中。这样可以保持其新鲜度。
7. 冷冻保存：如果您希望长时间保存绿辣椒，可以将其切成块状或切片后，放入密封袋中，冷冻保存。这样可以延长保鲜期至少3-4个月。
以上是保鲜绿辣椒的一些方法，您可以根据实际情况选择适合的方法。
