-配料可以根据个人口味进行调整,如加入虾仁、煎蛋等。
番茄面是一道可以口感鲜美、健康营养的拌面菜品,制作方法如下:
材料:
- 150克干版面
- 2个番茄
- 适量盐
- 适量黑胡椒粉
- 适量蚝油
- 适量香菜
步骤:
1. 将番茄洗净,切成小块备用。
2. 锅中加入适量水,煮沸后放入面条,煮熟后捞出备用。
3. 另起锅,加入少量油,将切好的番茄块翻炒几分钟,使其变软。
4. 在番茄中加入适量盐、黑胡椒粉,继续翻炒均匀。
5. 加入少量水,煮沸后加入蚝油,继续煮1-2分钟。
6. 将煮好的番茄酱倒入面条上,搅拌均匀。
7. 撒上适量的香菜,即可享用番茄面。
温馨提示:
- 可根据个人喜好在番茄酱中加入蒜末、洋葱末等调料增加口感和风味。
- 配料可以根据个人口味进行调整,如加入虾仁、煎蛋等。