重庆明星鱼莽子是一种传统的重庆小吃,也是重庆特色菜之一。鱼莽子主要由鱼肉和淀粉制成,制作方法是将鱼肉剁成肉糜,加入适量的淀粉和调料搅拌均匀,再加工成一粒粒的鱼肉球,煮熟后可搭配酱料或汤等食用。鱼莽子味道鲜美,口感Q弹,是重庆地区非常受欢迎的地方美食。
重庆明星鱼莽子是一种传统的重庆小吃,也是重庆特色菜之一。鱼莽子主要由鱼肉和淀粉制成,制作方法是将鱼肉剁成肉糜,加入适量的淀粉和调料搅拌均匀,再加工成一粒粒的鱼肉球,煮熟后可搭配酱料或汤等食用。鱼莽子味道鲜美,口感Q弹,是重庆地区非常受欢迎的地方美食。