大豆蛋白被是由大豆制成的蛋白质制品。它是通过将大豆蛋白提取出来,经过加工和加热处理而制成的。大豆蛋白被具有高蛋白质含量、易消化吸收、低脂肪和低胆固醇等特点,因此被广泛用于食品加工中替代传统的动物性蛋白质。大豆蛋白被可用于制作各种素食产品、肉类替代品、乳制品替代品、功能性食品等。
大豆蛋白被是由大豆制成的蛋白质制品。它是通过将大豆蛋白提取出来,经过加工和加热处理而制成的。大豆蛋白被具有高蛋白质含量、易消化吸收、低脂肪和低胆固醇等特点,因此被广泛用于食品加工中替代传统的动物性蛋白质。大豆蛋白被可用于制作各种素食产品、肉类替代品、乳制品替代品、功能性食品等。