风干鸡炖汤制作完成，可以享受美味的风干鸡炖汤了。
风干鸡炖汤是一道美味营养的家常菜，下面是风干鸡炖汤的做法：
材料：
1. 风干鸡腿：500克
2. 料酒：适量
3. 姜片：适量
4. 清水：适量
5. 盐：适量
6. 胡萝卜：适量
7. 生姜块：适量
8. 青菜：适量
9. 蘑菇：适量
10.豆腐：适量
11.香菜：适量
步骤：
1. 风干鸡腿泡水30分钟至鸡腿肉变软，然后捞出备用。
2. 锅中加入适量的水，将泡软的风干鸡腿放入锅中，加入适量的料酒和姜片，煮沸后撇去浮沫。
3. 捞出鸡腿，撒上适量的盐，用清水冲洗干净备用。
4. 锅中加入适量的清水，将清洗干净的风干鸡腿放入锅中，加入适量的姜片和胡萝卜，用小火炖煮1小时。
5. 将生姜块捣碎，加入炖汤中继续炖煮30分钟。
6. 将洗净的青菜、蘑菇和豆腐切块，加入炖汤中继续炖煮10分钟。
7. 最后加入适量的盐和香菜，煮沸即可关火。
风干鸡炖汤制作完成，可以享受美味的风干鸡炖汤了。希望对您有帮助！
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