芋艿可以采用隔水蒸的方法进行蒸煮。具体步骤如下:1.将芋艿切成适当大小的块状。如果插入时感觉芋艿松软且容易穿过,说明已经煮熟。
芋艿可以采用隔水蒸的方法进行蒸煮。具体步骤如下:
1. 将芋艿切成适当大小的块状。
2. 准备一个蒸锅,加入适量水,然后将蒸锅放在火上加热,水开之后转小火。
3. 将芋艿块放在蒸锅的蒸网上,盖上锅盖。
4. 根据芋艿的大小,蒸煮的时间一般为15-20分钟,可以用筷子插入芋艿来检查熟透与否。如果插入时感觉芋艿松软且容易穿过,说明已经煮熟。
通过隔水蒸芋艿可以更好地保留芋艿的口感和营养。