2.取出腌制好的鱼片，将其放在烤盘上，可以在烤盘上铺上锡纸。
烤箱烤龙利鱼的做法：
步骤一：准备食材
1. 鲜龙利鱼片：根据人数和食量选择适量的鱼片。
2. 调味料：盐、黑胡椒粉、橄榄油、柠檬汁等。
步骤二：腌制鱼片
1. 将鱼片洗净，用厨房纸巾吸干水分。
2. 在鱼片两面均匀撒上盐、黑胡椒粉，再用橄榄油和柠檬汁轻轻按摩均匀。
3. 将腌制好的鱼片放入冰箱，腌制30分钟至1小时。
步骤三：烤制
1. 预热烤箱至200度。如果烤箱带有上下火功能，上下火同时预热。
2. 取出腌制好的鱼片，将其放在烤盘上，可以在烤盘上铺上锡纸。
3. 将鱼片放入预热好的烤箱，烤制约10-15分钟，或者直到鱼片变金黄色且熟透即可取出。
4. 烤制过程中可以根据需要翻面一次，以保证两面都均匀受热。
家庭烤箱做烤龙利鱼的窍门：
1. 选择新鲜的龙利鱼片，尽量在烹饪前用厨房纸巾吸干水分，这样可以使烤出的鱼片更加鲜美。
2. 必要时可以提前腌制鱼片，以增加味道。腌制时间越长，口感越入味。
3. 在烤制前，可以在鱼片表面涂抹一层橄榄油和柠檬汁，这样可以增加口感和鲜味。
4. 烤制时可以适量添加调味料，如盐和黑胡椒粉，以增加鱼肉的风味。
5. 注意控制烤箱温度和时间，不要烤过头，以免鱼片变得干燥。根据自家烤箱的特性，可以适量调整温度和时间。
6. 烤制过程中可以根据需要适度翻面，以便两面均匀受热。
