将猪肉末炒熟后加入豆瓣酱、豆豉和辣椒粉炒匀,最后加入豆腐煮至入味即可。锅中加油炒香姜蒜末,加入青菜和肉类,炒熟后加入调味料和面条炒匀即可。
以下是一些简单又好吃的家常菜的建议:
1. 宫保鸡丁:将鸡肉切丁,用酱油和淀粉腌制,然后炒至熟透,最后加入花生和青蒜炒匀即可。
2. 鱼香肉丝:将猪肉切丝,用酱油、糖和醋腌制,然后炒至熟透,最后加入蒜末、姜末、豆瓣酱和葱花炒匀即可。
3. 麻婆豆腐:将豆腐切块,用水焯烫后捞起备用。将猪肉末炒熟后加入豆瓣酱、豆豉和辣椒粉炒匀,最后加入豆腐煮至入味即可。
4. 家常炒面:将面条焯水后捞起备用。锅中加油炒香姜蒜末,加入青菜和肉类,炒熟后加入调味料和面条炒匀即可。
5. 鱼香茄子:将茄子切块,用水焯烫后捞起备用。将肉丝炒熟后加入豆瓣酱、糖和醋炒匀,最后加入茄子煮至软烂即可。
以上这些菜品都是比较简单的家常菜,你可以根据自己的口味和喜好选择其中的一种或多种来作为晚餐的菜肴。