注意不要烤太久,以免烤焦。融化后的奶油或巧克力可以增加脆脆的粘合力。可以用手轻轻按压,使其附着在蛋糕上。根据个人口味,也可以尝试其他替代材料,如坚果碎、糖果碎等。
要给蛋糕撒脆片,可以使用以下方法制作脆脆:
材料:
- 饼干或者曲奇饼干
- 奶油或者巧克力
步骤:
1. 准备一些饼干或者曲奇饼干,根据个人口味选择喜欢的种类。
2. 将饼干放入密封袋中,用擀面杖或者其他硬物压碎。压碎的大小可以根据个人喜好调整,可以是粗碎也可以是细碎。
3. 如果想要更加香脆,可以将压碎的饼干放入烤箱中,以低温烘烤几分钟,直到饼干变得更加脆口。注意不要烤太久,以免烤焦。
4. 将奶油或巧克力融化,可以选择使用微波炉或者双锅加热的方法。融化后的奶油或巧克力可以增加脆脆的粘合力。
5. 将融化的奶油或巧克力均匀涂抹在蛋糕的表面上,然后撒上压碎的饼干碎片。可以用手轻轻按压,使其附着在蛋糕上。
6. 放入冰箱冷藏一段时间,使奶油或巧克力凝固,蛋糕表面的脆脆即可定型。
根据个人口味,也可以尝试其他替代材料,如坚果碎、糖果碎等。