内种皮:在外种皮内,是一层较薄的细胞层,起着保护胚乳和胚的作用。
种子的内部结构包括外种皮、内种皮、子叶、胚乳和胚果五个部分。
外种皮:种子的最外层,起保护作用,有时会有毛、刺等结构。
内种皮:在外种皮内,是一层较薄的细胞层,起着保护胚乳和胚的作用。
子叶:是种子的营养组织,充满胚乳的一个或两个瓣状物,富含淀粉、脂肪和蛋白质等物质,为胚提供养分。
胚乳:是种子的主要粮食组织,相当于子叶的胚乳,具有储存淀粉、蛋白质和脂肪等营养物质的功能。
胚:是种子的有生殖作用的部分,由胚轴和胚珠组成,是新个体的初始形态。
胚果:是胚和种子的保护结构,有的种子胚果被坚硬的外部壳包裹,起保护作用,有的胚果外果皮柔软,为便于传播和萌发起分别的构造。