鱼干一般已经经过烘干处理,因此不需要像生鱼那样彻底蒸熟,而只需蒸热即可。一般情况下,蒸煮鱼干的时间取决于鱼干的大小和厚度。一般来说,15-20分钟的蒸煮时间通常足够将鱼干加热到热食状态。然而,对于特别厚或大块的鱼干,可能需要更长的蒸煮时间。最好根据具体情况进行实时监测,确保鱼干内部完全变热并达到食用温度。
鱼干一般已经经过烘干处理,因此不需要像生鱼那样彻底蒸熟,而只需蒸热即可。一般情况下,蒸煮鱼干的时间取决于鱼干的大小和厚度。一般来说,15-20分钟的蒸煮时间通常足够将鱼干加热到热食状态。然而,对于特别厚或大块的鱼干,可能需要更长的蒸煮时间。最好使用温度达到70℃以上的蒸锅来确保鱼干彻底加热。最好根据具体情况进行实时监测,确保鱼干内部完全变热并达到食用温度。