清洗和处理皮皮虾的步骤如下：1.先将皮皮虾放入水中漂洗，去除泥沙和杂质。龙须坚硬且具有硬度，没有口感，不宜食用。用小刀轻轻将其切开，然后用手将其拉出来即可。-肠道清除时要小心，避免将肠道破开，以免污染虾身。清洗完毕的皮皮虾可以用来烹饪各种美食。
清洗和处理皮皮虾的步骤如下：
1. 先将皮皮虾放入水中漂洗，去除泥沙和杂质。可以使用冷水来浸泡一段时间，让虾壳更容易去除。
2. 用手轻轻揭开虾壳，把虾壳从虾身上拽下来。可以先从虾背部开始拽，然后再拽掉头部以及尾部。
3. 龙须是皮皮虾肚子下面的一根黑色线状物，它是虾的肠道，是虾肚与尾部之间的连接部分。龙须坚硬且具有硬度，没有口感，不宜食用。用小刀轻轻将其切开，然后用手将其拉出来即可。
4. 冷冻皮皮虾的清洗和处理方法与新鲜皮皮虾类似。在清洗之前，可以将冷冻皮皮虾先解冻。将冷冻虾放入冰箱中自然解冻，或者将其放入冷水中迅速解冻。
5. 解冻后，将冷冻皮皮虾按照上述步骤进行清洗和处理。
注意事项：
- 清洗虾时，可以使用清水洗涤机来清洗，或者使用软毛刷轻刷虾壳表面。
- 肠道清除时要小心，避免将肠道破开，以免污染虾身。
- 清洗完毕后，可以用盐或醋浸泡一段时间，以去除残留的异味。清洗完毕的皮皮虾可以用来烹饪各种美食。
