玉米猪肉丸的做法如下:材料:-300克猪绞肉-100克玉米粒-1个鸡蛋-2勺面粉-1勺生抽-1勺料酒-适量盐和胡椒粉-适量食用油步骤:1.将猪绞肉、玉米粒、鸡蛋、面粉、生抽、料酒、盐和胡椒粉一起放入一个大碗中,搅拌均匀至有些粘稠。
玉米猪肉丸的做法如下:
材料:
- 300克猪绞肉
- 100克玉米粒
- 1个鸡蛋
- 2勺面粉
- 1勺生抽
- 1勺料酒
- 适量盐和胡椒粉
- 适量食用油
步骤:
1. 将猪绞肉、玉米粒、鸡蛋、面粉、生抽、料酒、盐和胡椒粉一起放入一个大碗中,搅拌均匀至有些粘稠。
2. 将混合物放入冰箱冷藏15分钟,使其变硬一些,易于搓成丸子。
3. 取出冷藏的混合物,用手将其搓成大小均匀的丸子。
4. 在平底锅中倒入适量食用油,烧热后将丸子放入锅中,用中小火煎炸,翻面至两面金黄即可。
5. 将丸子捞出,放在厨房纸巾上吸去多余的油即可食用。
温馨提示:可以根据个人口味加入适量的葱姜末等调味料增加风味。